当厚厚的历史被打开，时间的迷雾渐渐散去，中国名酒——汾酒的概括也逐步昭着。
“河南康舒王孝瑜，养于神武宫中，与武成同庚、相爱，及武成即位，礼遇特隆，帝在晋阳，手敕之曰：‘吾饮汾清二杯，劝汝于邺酌两杯’，其亲爱如斯。”
武成帝高湛与河南康舒王孝瑜的这封家信出自《北皆书》，高湛写给康舒王孝瑜围绕“汾清”酒的交谈，哪怕相隔1500多年的历史，也能昭着地感知到这一双君臣之间一家无二的友谊。
尝到好意思酒后但愿与远在异域的好友对酌，这种逾越时间和空间友谊，哪怕放在通信如斯便利的今天亦然荒谬贫窭。以酒为媒，以酒飨友，当酒成为精神端淑的具象化抒发，成为情愫生涯的一语气，酒的甘醇，酒的清冽，不仅萦绕在唇齿间，更成为最好意思好的品尝。
位于汾阳市城北15公里的太汾公路北侧，距山西省会太原市区90公里，是中国八大名酒之一汾酒的产地。早在1500多年前的南北朝期间，这里的杏花村酒已知名国内。况兼，历代的杏花村都以酿酒、酒文化知名。
从南北朝时成为最早的国酒被载入二十四史，直到明清期间，汾酒品种与酒质远超前朝，制酒、制曲和卖酒等行业均取得空前的发展。但实在让东说念主们记忆潜入的，已经晚唐诗东说念主杜牧的名作——《明朗》。
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明朗时节雨纷繁，路上行东说念主欲销魂。
借问酒家那儿有，牧童遥指杏花村。
这首诗刻画了，明朗时节，扬扬洒洒的细雨洒在行东说念主脸上，念念念的追到让东说念主泪如雨下。一时间，眉间紧锁，愁上心头，纵有满腔悲愤之语，竟无处诉说，只有一杯清冽的酒，不错慰藉心中的追到，故而四处寻路，朝着牧童所指的杏花村奔赴而去，希冀通过杏花村的好意思酒，解这无穷的愁绪。
听说这首诗是杜牧因慕汾阳王郭子仪之英名，恨运交华盖，从陕西东渡黄河，徒步来到汾阳寻古访贤，探听郭子仪故我，寄心扉古，当他路过杏花村时，正好明朗时节，细雨蒙蒙，一皆觅酒，在牧童的带领下，插足一家酒肆饮酒避雨。酒后，杜牧向店家索纸，写下这首千古名篇。
另一则听说更为优好意思。说是杜牧冒雨走进一家名为"杏云栈房"的商户。正在品酌汾酒时，店家儿子杏云见他容貌迥殊，不是一般客商，向前行礼动问尊姓大名。杜牧本不想让东说念主知说念他的本名实姓，但见小姐动问，呷了一口酒，笑吟吟地用谜语作答说念：“半边林靠半坡地，一头牛挂一卷书。”
他认为山野村姑随机能猜出答案，不意杏云荒谬聪颖，一下子就猜出是"杜牧"两字，立即添菜上饭，盛意迎接。大诗东说念主有目共赏，说杏花村确凿东说念主杰地灵。
而后多年，凭借这首诗，杏花村汾酒风生水起。一首七绝诗，让杏花村蕴含着浓厚的历史韵味与文化价值。
在汾酒的1500年历史中，好多驰名文东说念主、学者都曾给以过汾酒好多讴歌，北宋朱翼中《北山酒经曰：“唐时汾州有干酿”》；北宋窦革《酒谱》云：“唐东说念主言酒好意思者，有河东干和。”又云：“张籍诗云，‘酿酒爱干和’，即今东说念主不入水也，并汾间认为贵品，名之曰干酢酒。”；北宋张能臣《酒名记》载：“汾州甘霖堂最有名。”
也有好多诗东说念主学者在品饮事后为之赋诗。
宋代的何应龙写下《老头》，诗中有云“八十昂藏一老头，得钱长是醉春风。杏花村酒家家好，莫向桥边问牧童。”
郭沫若写下“杏花村里酒如泉，摆脱以来别有天。白玉含香甜密蜜，红霞成阵软绵绵。折冲尊俎传沉，签订好书定万年。相共碰杯酹汾水，腾为霖雨润林田。”
听说暂时无法皆备考据，历史就在目下，但算作二十四史中唯独被纪录的名酒，笔墨、好意思酒、情愫之间犬牙交错的有关，让这一杯汾酒充满了时间的韵味和历史的安谧。
汾酒到底有何不同，为何大要在悠悠的岁月长河中齐人好猎？
翻阅我国白酒的发展史不错了解到，包括汾酒等名优白酒在内，都是由黄酒演变和发展起来的。明清以后，朔方的白酒发展很快，慢慢代替了黄酒坐褥，此时杏花村汾酒已是蒸馏酒，并为众东说念主所知。
算作历史最悠久的白酒，汾酒文化源源而来，是晋商文化的要紧一支，与黄河文化前因后果。
1915年，汾酒在巴拿马万国展览会上一举荣获甲等大奖章，摆脱后汾酒更是五次蝉联国度名酒名称。
汾酒之为汾酒，最具特质的莫过于其工艺。
汾酒以高粱为原料，用大麦、豌豆制成的“青茬曲”为糖化发酵剂，取古井和深井的优质水为酿造用水，沿用传统的陈旧“地缸”发酵法，接纳特有的“清蒸二次清”蒸馏。酒液无色透明，幽香雅郁，进口甘醇绵柔而甘洌，余味透露，品尝悠长，众人称誉“其色、香、味”被实为酒中“三绝”，历来为销耗者所称说念。
汾酒之为汾酒，最具传奇的莫过于其历史传承。
汾酒历史发展进度中，不仅传承了优秀的幽香身手，也成立了盛大的中国名酒，在为汾酒集团积淀丰厚文化底蕴的同期，也为众东说念主留住了恒久的名章典故。
在这些历史的钤记中，咱们看到，东说念主们着迷汾酒不仅是因为其甘甜雅净的广博口感，还有一个又一个的隐私故事和深厚的文化底蕴，以及品饮时和古东说念主的情愫共识。
汾酒不仅是一段又一段真实存在的历史，更是东说念主们关于好意思好生涯的共同追求。算作二十四史中唯独的中国名酒，汾酒早已成为销耗者传递情愫97久久超碰国产精品只有精品，增进友谊的要紧选拔。
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